Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Matteknolog
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og engasjert matteknolog som ønsker å bidra til utviklingen av trygge, innovative og bærekraftige matprodukter. Som matteknolog vil du spille en sentral rolle i hele verdikjeden fra råvare til ferdig produkt. Du vil samarbeide tett med produktutviklere, kvalitetsansvarlige, produksjonsmedarbeidere og leverandører for å sikre at matproduktene holder høy kvalitet, er næringsrike og tilfredsstiller både forbrukernes og myndighetenes krav.
Dine arbeidsoppgaver vil inkludere utvikling og forbedring av matprodukter, optimalisering av produksjonsprosesser, kvalitetssikring, samt testing og dokumentasjon av nye ingredienser og teknologier. Du vil også være involvert i sensorisk vurdering, holdbarhetsstudier og implementering av nye produksjonsmetoder. Stillingen krever god forståelse for kjemiske, biologiske og teknologiske prosesser knyttet til matproduksjon.
Vi søker deg som har høyere utdanning innen matteknologi, næringsmiddelteknologi eller tilsvarende fagfelt. Du bør ha erfaring fra matindustrien, gjerne innen produktutvikling, kvalitetssikring eller prosessoptimalisering. Du må være analytisk, strukturert og ha evne til å arbeide både selvstendig og i team. Gode kommunikasjonsferdigheter og interesse for innovasjon og bærekraft er også viktige egenskaper.
Som matteknolog hos oss får du muligheten til å jobbe i et tverrfaglig miljø med høy faglig kompetanse. Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser, gode utviklingsmuligheter og et inkluderende arbeidsmiljø. Hvis du brenner for mat og teknologi, og ønsker å være med på å forme fremtidens matproduksjon, vil vi gjerne høre fra deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utvikle og forbedre matprodukter og prosesser
- Gjennomføre sensoriske tester og holdbarhetsstudier
- Sikre etterlevelse av mattrygghets- og kvalitetsstandarder
- Samarbeide med tverrfaglige team innen produksjon og utvikling
- Evaluere og teste nye råvarer og ingredienser
- Dokumentere prosesser og resultater i henhold til gjeldende regelverk
- Bidra til innovasjon og bærekraftige løsninger
- Overvåke og analysere produksjonsdata for kontinuerlig forbedring
- Delta i prosjekter knyttet til produktutvikling
- Gi teknisk støtte til produksjonsavdelingen
Krav
Text copied to clipboard!- Høyere utdanning innen matteknologi, næringsmiddelteknologi eller tilsvarende
- Erfaring fra matindustri, helst innen produktutvikling eller kvalitet
- God forståelse for kjemiske og biologiske prosesser i matproduksjon
- Evne til å arbeide strukturert og analytisk
- Gode samarbeidsevner og kommunikasjonsevner
- Interesse for innovasjon og bærekraft
- Kunnskap om relevante lover og forskrifter innen mattrygghet
- Erfaring med laboratoriearbeid og analysemetoder
- Evne til å håndtere flere prosjekter samtidig
- Gode IT-kunnskaper, spesielt innen dataanalyse og dokumentasjon
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe som matteknolog?
- Hvilken erfaring har du med produktutvikling innen matindustrien?
- Hvordan sikrer du kvalitet og mattrygghet i dine prosjekter?
- Kan du beskrive en utfordring du har løst i tidligere arbeid?
- Hvilke teknologier eller metoder har du erfaring med?
- Hvordan jobber du i tverrfaglige team?
- Hva er din tilnærming til bærekraft i matproduksjon?
- Hvordan holder du deg oppdatert på nye trender og regelverk?
- Hvilke IT-verktøy bruker du i arbeidet ditt?
- Hvorfor ønsker du å jobbe hos oss?
